- бродіння
- -я, с.Біохімічний процес розкладання вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їхніх ферментів.
Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.
бродіння
Смотреть что такое "бродіння" в других словарях:
бродіння — іменник середнього роду … Орфографічний словник української мови
пивоваріння — я, с. Виготовлення, варіння пива із зернової сировини, хмелю і води спиртовим бродінням … Український тлумачний словник
дріжджі — ів, мн. Одноклітинні мікроскопічні гриби, які викликають спиртове бродіння цукрів і застосовуються у хлібопеченні та виготовленні пива, вина. || Речовина з мікроскопічних грибів, що здатна викликати бродіння. •• Пивні/ дрі/жджі речовина,… … Український тлумачний словник
насолодити — 1 дієслово доконаного виду проростити зерно для бродіння; довести тісто до бродіння насолодити 2 дієслово доконаного виду зробити солодким … Орфографічний словник української мови
65.120 — Корм для тварин ГОСТ 68 74 Жмых хлопковый. Технические условия. Взамен ГОСТ 68 40 (в части разд. 2 заменен ГОСТ 13979.0 86) ГОСТ 80 96 Жмых подсолнечный. Технические условия. Взамен ГОСТ 80 62, кроме определения суммарного содержания растворимых… … Покажчик національних стандартів
сивушний — а, е. Прикм. до сивуха. •• Сиву/шна олі/я отруйна з різким, неприємним запахом рідина, що утворюється під час спиртового бродіння. Сиву/шні масла/ суміш одноатомних спиртів жирного ряду з домішками кислот і альдегідів, що утворюються при… … Український тлумачний словник
запускати — I а/ю, а/єш, недок., запусти/ти, пущу/, пу/стиш, док., перех. 1) Примушувати злетіти вгору. 2) Надавати руху, початку дії (двигунові, механізмові, машині і т. ін.). || з прийм. в, на. Примушувати діяти, працювати в певному напрямку, місці і т. ін … Український тлумачний словник
шумовиння — I я, с. 1) Білувата пухирчаста маса на поверхні рідини, яка утворюється від сильного коливання, бовтання, кипіння, бродіння і т. ін.; піна. || перен. Щось легке, пишне, подібне до такої маси. || Мильний розчин, збитий у пухирчасту масу. 2)… … Український тлумачний словник
бродило — а, с. 1) спец. Фермент, що викликає бродіння. 2) перен. Те, що викликає який небудь процес, яке небудь явище … Український тлумачний словник
бродильний — а, е. Стос. до бродіння. Бродильне виробництво. •• Броди/льна про/ба мед. метод якісного і кількісного визначення глюкози в сечі … Український тлумачний словник
